FR   |   EN

Héritage

Cuvée confidentielle élaborée à seulement 1 000 flacons dans un écrin blanc qui laisse transparaître toute la beauté de sa robe bouton d'or. Un style complexe et délicat.

Composée du nectar de la vendange 2014 "tête de cuvée", notre 1er jus de presse, et assemblée à 40% de réserve sélectionné "tête de cuvée" 2013.

C'est le cépage roi de la maison, Pinot Meunier" qui s'exprime ici à 60%, complété avec 10% de Chardonnay et 30% de Pinot Noir.

Ces raisins sont élevés sur nos vignes les plus anciennes, transmission d'un terroir familial que nous chérissons de générations et générations.

Cépages: 60% Meunier + 10%  Chardonnay + 30% Pinot Noir

Vignoble: Delagarde & Filles  Age moyen du vignoble: 30 ans

Terroir: argilo-calcaire Vallée de l'Ardre, Montagne de Reims

Vendanges: 2014 tête de cuvée + 40% Vin de réserve 2013

Culture: engagée dans une démarche particulièrement respectueuse de l'environnement

Mise en bouteille à la propriété : Mai 2015

Dégorgement : Juillet 2019                        Dosage Brut: 8 g/L.

Bouchage: liège naturel            Température de service:10°C






































Stock épuisé